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【アンティパスト(前菜)】 7種の盛り合わせ ・生ハムと柿といちじく ・オリタリ庵風春巻き (生春巻きの皮にイタリアン食材を詰め、グリッシーニを真ん中にして巻いてある春巻き) ・鶏レバーペースト、トスカーナ風 ・モルタデッラソーセージ ・オリーブの肉詰めフライ、アンコーナ風※(1) ・たことセロリのマリネ ・いろいろな豆のサラダ 【プリモピアット(第一のお皿)】 カネロニ ※(2) |
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【セコンドピアット(第二のお皿)】 季節の魚のアクアパッツア ※(3) (魚を、オリーブ、ケッパー、トマトなどと共に地中海風煮込みにしたものです) 牛ほほ肉と里芋の赤ワイン煮 |
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【ドルチェ(デザート)】 あつあつチョコスフレ、バニラアイス添え ※(4) (見た目は普通のチョコケーキですが、実はこのケーキ、外はふっくら、中はあつあつとろ〜りなのです!添えてあるアイスと一緒に食べると絶妙!) 【コーヒー】 コーヒーとエスプレッソ、どちらかを頂きました。 |
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以上のお料理に、 ・オリーブのフォカッチャ ・パン ・グリッシーニ ※(5) ・ドリンク (赤ワイン、白ワイン、ビール、ウーロン茶、オレンジジュースのうち、お好きなもの) がつきました。 お腹いっぱい!ごちそうさまでした!! |
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